Mukomuko-Dinas Kesehatan Kabupaten Mukomuko menargetkan sebanyak 70 pelaku usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) di daerah ini mengikuti pelatihan keamanan pangan.
Kabid Pelayanan dan Sumber Daya Kesehatan (SDK) Dinas Kesehatan Kabupaten Mukomuko Hamdan di Mukomuko, Selasa, mengatakan,
pelatihan ini sebagai syarat untuk mendapatkan sertifikat izin pangan industri rumah tangga (PIRT).
“Kami melibatkan orang dari BPOM Bengkulu sebagai pemateri dalam kegiatan pelatihan keamanan pangan,” ujarnya.
Ia mengatakan, pihaknya akan memberikan undangan kepada kecamatan dan puskesmas untuk diteruskan kepada pelaku UMKM di wilayahnya.
Ia mengatakan, instansinya menggelar pelatihan bagi sebanyak 70 pelaku UMKM selama dua hari, atau delapan jam per hari.
Berdasarkan jadwal, katanya, pelaksanaan pelatihan keamanan pangan bagi puluhan pelaku UMKM di daerah ini usai lebaran Idul Fitri tahun ini.
Selanjutnya, katanya, setiap pelaku UMKM di daerah ini diminta untuk membawa contoh produk saat pelatihan.
Sementara itu, ia mengatakan, menurut Kementrian Kesehatan untuk mendapatkan sertifikat izin PIRT harus mengikuti pelatihan keamanan pangan. (adm)